Статии за торти

Обичате ли да изпращате послания чрез приготвените от вас торти? Ако все още не знаете как да направите шоколадовите надписи за торта, онлайн сладкарница www.torti.net ще ви помогне със съвети.
Ето и няколко препоръки за поставяне на надписи с помощта на сладкарски флумастери:
1. Най-лесният и прост начин за рисуване с шоколад са специални флумастери за храни. Тубичката се пълни с разтопен шоколад. От специален отвор се отделя малко количество от шоколада, благодарение на което надписът се поставя равно и внимателно.
2. Преди да поставите надписа върху тортата, препоръчваме внимателно да нанесете с клечка за зъби едва забележимите очертания на буквите в надписа. Това ви гарантира, че думите ще бъдат поставени равно.
3. Не пишете дълги фрази. Посланието трябва да е кратко и увличащо със значението си.
4. Ако по време на нанасяне на надписа, сте допуснали грешка, не бързайте да премахвате получения елемент. Довършете надписа и поставете тортата в хладилник. След като шоколадът стегне, сгрешената буква може да се отстрани много по-лесно. А след отлепването й, просто напишете правилната.
5. Най-добрата повърхност за нанасяне на шоколадови надписи е фонданът.
6. Никога не нанасяйте горещ шоколад върху глазурата, тя може да се разтопи и да потече.
Ето още един лесен начин да надпишете с шоколад тортата си:
1. Напишете пожеланието във файл в компютъра и го разпечатайте.
2. Буквите трябва да с такава големина, с каквато ще бъдат и върху тортата.
3. Натрошете шоколада, предвиден за надписа и го разтопете на водна баня. Когато сместа стане еднородна, я свалете от водната баня и разбъркайте добре.
4. Чрез сладкарски шприц внимателно нанесете надписа върху принтирания на листа и поставете в хладилник.
5. След като шоколадът стегне, внимателно отделете буквите и ги подредете върху тортата.