Статии за торти

Най-популярната форма на сватбените тортите разбира се е многоетажната. Винаги за специални поводи се предпочитат тортите на няколко етажа. На сватби, всички знаете, колко величествени изглеждат многоетажните торти с ефектна и нежна украса.

Сватбената торта на няколко етажа ще предизвика възторг у гостите. И още нещо – всеки един етаж от тортата може да бъде с различен вкус. Звучи страхотно и вкусно, нали! Така младоженците ще могат да задоволят и вкуса на най-взискателните гости. Многоетажните торти могат да се украсят по най-разнообразен начин, като върху всеки етаж могат да се поставят различни декори – сладки фигури на младоженци, пеперуди, рози, сърца, ангелчета, патенца и др. Ако пък предпочитате класика, може да изберете торта само на един етаж – кръгла или правоъгълна. Тук също имате избор на декор по ваш вкус, както и поставяне на допълнителни фигури, в зависимост от дизайна, който предпочитате.

Съвременните сладкари предлагат още един вариант на форма и украса – едноетажна торта с богат декор върху по-широка поставка, върху която има и много опаковани сладки в различни сватбени форми или пък парчета опаковани торти. По този начин избягвате необходимостта сватбената торта да се реже на парчетата, а гостите получават торта или сладка от опакованите. Това е вид съвременно и практично решение.

Какво се касае до украсата, всичко зависи от вашето въображение, от декора на салона и от вашите идеи. Съвременните кулинари правят невероятни шедьоври. В основата на декорациите са кремове, глазури, желета, плодове, ягоди, шоколад, фондан, марципан и др.
Сватбените торти винаги са много специални, правят се със стил и майсторство. А сладкарите се стараят на 100% да изпълнят желанието на младите влюбени. Особено актуални са огледалните мотиви, мотиви с дантели, традиционни са фигурите на младоженците, ангели, сърца, по-интересни са елементи като водни кончета, жирафи, патета или други животни с воал и черна шапка, папионка или вратовръзка, въплътени в ролята на младоженци.